Gastronomie

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Berufsfeld Gastronomie: Mehr als „nur Kellnern“

Wenn Ihnen Sätze wie „herzlich willkommen!“ und „schön, dass Sie bei uns sind!“ leicht von den Lippen gehen, sind Sie in der Gastronomie gut aufgehoben. Hier dreht sich alles um den Kunden und seine Bedürfnisse. Sie sind gastfreundlich, besitzen ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, eine serviceorientierte Arbeitsweise und sind belastbar? Entdecken Sie unsere große Auswahl an Jobs in der Gastronomie und legen Sie noch heute den Grundstein für Ihre individuelle berufliche Laufbahn!

Küche

Unsere Küchencrews werden in Hotels, Restaurants, Mitarbeiterkasinos, Kliniken und im Catering auf Events, Messen und Kongressen eingesetzt.

Wir bieten:

Die sind teamfähig, in Stresssituationen belastbar und können aufgrund ihrer hohen Flexibilität an verschiedenen Standorten eingesetzt werden.

Köche haben eine abgeschlossene Berufsausbildung.
Küchenhilfen, die Vorbereitungsarbeiten für die Köche übernehmen, können sich auch gerne als Quereinsteiger bewerben.Eine weitere Grundvoraussetzung für beide sind sichere Deutschkenntnisse.

*Eines sollten aber alle gemeinsam haben: Die Leidenschaft für die Arbeit in der Küche.

Branchen und Tätigkeitsfelder in der Gastronomie

Viele Menschen setzen „Arbeiten in der Gastronomie“ mit Kellnern gleich. Das liegt vor allem daran, dass Kellnerinnen und Kellner im Gastgewerbe die Mitarbeiter sind, die der Kunde am häufigsten zu Gesicht bekommt. Doch auch hinter den Kulissen arbeiten zahlreiche Menschen in vielfältigen gastronomischen Berufen. Als Restaurantfachmann/-frau übernehmen Sie die Verantwortung für Reservierungen, Service und scheuen sich auch vor möglicher Kritik nicht. Ihr Einfallsreichtum am Herd ist scheinbar grenzenlos, Sie lieben es, für andere zu kochen und auch die Versorgung großer Gruppen ist für Sie ein Kinderspiel? Als Koch oder Köchin sind Sie die Seele eines Restaurants und tragen maßgeblich zur Zufriedenheit Ihrer Kunden bei. Fachkräfte für Systemgastronomie oder Mitarbeiter aus dem Hotelmanagement lernen neben dem kleinen Einmaleins der Gastronomie viele organisatorische und betriebswirtschaftliche Tätigkeitsfelder kennen und haben somit gute Chancen, einmal in eine führende Position aufzusteigen. Wohl kaum eine Branche bietet so viele Einsatzmöglichkeiten. Genau diese Vielseitigkeit ist es, die Ausbildungsplätze im Gastgewerbe so heiß begehrt macht.
So verschieden wie die unterschiedlichen Berufe in der Gastronomie sind auch die möglichen Einsatzorte. Hotels und Restaurants bilden die natürliche Umgebung eines Gastronomen. Natürlich gibt es auch dabei Unterschiede: Während die einen eine Anstellung in der gemütlichen Atmosphäre eines familiär geführten Landhotels bevorzugen, legen andere Wert darauf, internationale Luft in den Räumen eines geräumigen Businesshotels mitten in der Großstadt zu schnuppern. Doch nicht nur an Land haben die Menschen Hunger und Durst: Auch auf Kreuzfahrtschiffen und Ausflugsdampfern warten unternehmenslustige Touristen darauf, während ihrer Ausfahrt mit kulinarischen Köstlichkeiten und frischen Getränken versorgt zu werden.